最近常在住家旁邊看到石蓮花的栽種,這種植物只要一片葉子放在水裡或土裡,即可再生成一株,非常容易哉種,不過超市卻賣的很貴。

貴在於這種植物屬於甘涼,可以涼血散瘀,消腫止痛清熱解毒;主治跌打損傷,喉嚨發炎。醫學上也有報導對於急性發熱、臉黃、尿黃赤型肝炎也具有清熱解毒之效。

不過由於性冷,因此腸胃不好的人比較不適合,娘家說一般人一天食用最多五片;可直接洗乾淨服用,或是打成果汁飲用,味道很清新。

石蓮花果汁(以下是小朋調用方式,可依個人喜愛口味更新使用):

食材:石蓮花十片、蜂蜜適量、冰水(也可加入梅子粉)
方法:全部放入果汁機,大約一分半鐘後即可飲用。




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